2019中国（郑州）火锅食材用品展会
举办日期：2019年7月19日-21日 展出面积：15000平米 举办场馆：郑州国际会展中心 举办周期：1年
举办城市：郑州 举办次数：第4届 所在行业：食品 上届展商数：800家 执行承办：郑州企阳典克展览有限公司 上届观众数：120000人
组织结构
主办单位：中国饭店协会火锅专业委员会
承办单位：北京博闻企阳国际展览有限公司
执行承办：郑州企阳典克展览有限公司
批准单位：中国饭店协会火锅专业委员会
协办单位：郑州企阳典克展览有限公司
支持单位：蜀海(北京)供应链管理有限责任公司
展会详情
2019年展会以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨，以北京为基点整合各方力量和优势，以全新的经营理念和优质服务，把本次展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅行业盛会。预计展会总面积达15000平方米，将有来自全国各地近家企业携同1000个中高端品牌参展，预计全年专业采购人次达到120000人次。
展品范围2019火锅展会 郑州火锅展会 火锅食材展会 提供如下展品
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等；
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）等；
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
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