老博会：传承与创新并举 新老品牌交相辉映
来源：中国贸易报
1月19日至22日，2019年首届中国（广西）老品牌博览会（以下简称老博会）在南宁华南城会展中心举行。这是国内外老品牌企业首次在广西办展，受到了国内外相关机构的广泛关注。
本届老博会由中国贸促会中华老字号国际交流中心、中国商业联合会中华老字号工作委员会、中国贸促会商业分会、广西国际商会、广西日报传媒集团、南宁华南城有限公司共同主办，旨在弘扬老品牌优秀文化，扩大老品牌消费，促进老品牌转型升级，提升新锐品牌的品质。2019南宁华南城新春产品展销会也同期举行。
广西贸促会会长、中国—东盟商务与投资峰会秘书处秘书长李常官表示，举办老博会是广西推动品牌建设、弘扬老品牌文化、促进老品牌创新发展、加快传统企业新旧动能转换的重要举措，希望广大老品牌企业借助本届博览会平台，加强与海内外品牌企业的交流沟通，取长补短、合作共赢。
组委会有关人员向《中国贸易报》记者介绍，本届老博会分别设置了6个展区，包括各省老品牌老字号品牌形象区、“一带一路”沿线国家特色产品展区、国际展区、广西展区、非遗展区、国际水果集市。
来自国内外的400余家企业参展，其中有100多个老字号老品牌以及“一带一路”国家和地区的老品牌产品等亮相本届老博会。
在“国际水果集市”展区，展出超过15个国家的30多种主流水果产品，产品源自泰国、越南、马来西亚、柬埔寨等东盟国家和美国、智利、俄罗斯等国家。满载水果的冷链集装箱现场待命，所有水果按批发价直销。
展会期间，顺顺种植的果王“黑刺”和“猫山王”如约来到南宁，让广西观众一睹真容，并品尝这一世界美味。
来自泰国顶级香椰产地的上千颗A级老椰，椰香浓郁、味道甘醇，让观众不出国门就能品尝到最具东南亚风情的特色美味。据介绍，因其制作需刀工精巧、保鲜困难、不易运输，之前未有加工好的成品进入中国市场销售。广西运多多供应链管理有限责任公司携手泰国BN惠丰国际贸易公司耗时6个月成功推出这款新品，本届老博会成为A级老椰成品登陆中国的第一站。
新鲜水果离不开冷藏保鲜技术。国家农产品现代物流工程技术研究中心携“冷冻鱼复活”技术亮相：将冷冻活鱼放入水中，十多分钟后冷冻鱼即能“复活”。参展商说，并不追求用 “鱼复活”来博眼球，而是希望更多地运用水果保鲜技术将水果送到消费者手中。
广西日报社社长、广西日报传媒集团董事长崔佐钧表示，老博会的举办，既是弘扬老品牌优秀文化、扩大老品牌消费、促进老品牌转型升级的一次隆重集结，也是促进“广西产品”向“广西品牌”转变的一次生动实践。
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